Job-Angebote der Berest Gruppe

Koch für Asiatische Spezialitäten aus Nordthailand und Burma (Myanmar) (m/w) 100% - Basel

NOOHN

Das NOOHN ist ein innovatives Restaurant im Zentrum von Basel, dessen ausgeklügeltes Konzept, aussergewöhnliches Innendesign und einzigartige Ambiance seit seiner Eröffnung im Jahr 2006 unzählige Besucher zu Stammgästen hat werden lassen. Dank seiner grossen Auswahl an Sushi und euroasiatischen Gerichten ist das NOOHN nicht zuletzt zu einem Treffpunkt der vielen «Expats» der Region geworden. Seine 800 m2 Grundfläche teilen sich ein Restaurant mit 250 Plätzen, ein Selbstbedienungs-Bereich, eine Sushi-Bar sowie die Lounge-Bar mit bis zu 300 Sitzplätzen. Insgesamt bietet die NOOHN-Welt Platz für Veranstaltungen verschiedenster Art mit bis zu 600 Personen. Zusätzliche Attraktivität erhält das Lokal in der warmen Jahreszeit, in der sich die Gäste im schattigen Gartenrestaurant im Kirschgarten-Innenhof verwöhnen lassen oder abends beim Apéro den Blick von der malerischen Dachterrasse über die Stadt geniessen können.
Das NOOHN setzt auf junge, dynamische Mitarbeiter/-innen, die sich innerhalb eines unkonventionellen Restaurantkonzeptes weiterentwickeln möchten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Koch für Asiatische Spezialitäten aus Nordthailand und Burma (Myanmar) (m/w) 100%
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und verfügen über solide kulinarische Kenntnisse der Küche von Nordthailand und Burma (Myanmar), mit der wir unsere Speisekarte erweitern möchten. Sie sind eine Person, die in hektischen Momenten den Überblick behält und Prioritäten setzen kann. Wenn Sie eine gepflegte, aufgestellte und gewinnende Persönlichkeit sind, dem das Wohl des Gastes sehr wichtig ist, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Ihr Aufgabenbereich:
• Vor- und Zubereitung kulinarischen Spezialitäten
• Kreation von Innovativen, neuen Angeboten
• Effizientes Mitarbeiten im Küchenteam
• Ein gepflegter Umgang und eine gute Kommunikation und Beratung Ihrer Kunden
Sie bringen mit:

• Solide Grundausbildung als Koch
• Erfahrung als Koch burmesischer und nordthailändischer Küche
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität
• Einen ausgeprägten Teamgeist
• Kenntnisse der asiatischen Küche und Kultur
• Kompetenz in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
• Gutes Englisch und Grundkenntnisse in Deutsch
Fühlst Du Dich angesprochen, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Bitte schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:
City Gastro AG
Restaurant Noohn
Annett Funke
Henric-Petri-Strasse 12
4051 Basel
-CH-
a.funke@gtkag.ch

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