Chef de Partie (m/w/d) 50% - Basel
NOOHN
Auf über 600 Quadratmeter Gastfläche mit mehr als 300 Sitzplätzen verfolgen wir ein euro-asiatisches Konzept mit einem bedienten à-la-carte-Restaurant, Gartenrestaurant, Sushi Bar, Rooftop im Sommer, sowie einem Lounge Bereich.
Das NOOHN ist auf der Suche nach talentierten, weltoffenen und fröhlichen Mitarbeiter/-innen, die asiatisches Flair in sich tragen und dessen kulinarische Vielfalt lieben.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie (m/w/d) 50%
Ihr Aufgabenbereich
• Vor- und Zubereitung europäischer und asiatischer Speisen
• „Front Cooking“ – wir haben eine offene Küche!
• Erstellung von Mise-en-Place
• Zubereitung der à la Carte und Selbstbedienungsgerichte
• Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
• Mithilfe bei Inventuren
Ihr Profil…
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mind. EFZ
• Ein freundliches Wesen und grosse Offenheit gegenüber Neuem
• Gute Kenntnisse der europäischen Küche sowie Interesse für die Asiatische Küche
• Gutes Deutsch und Englisch
• Der gepflegte Umgang mit Kunden und Mitarbeitern, ein gepflegtes Äusseres
Was wir Ihnen bieten
• eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten
• Arbeitsdienste gestalten wir flexibel
• tolles internes Kommunikationstool
• Möglichkeit vergünstigt einzukaufen via Vorteilsplattform (Manor, IKEA, Coop etc.)
• Möglichkeit bei der Unterstützung einer Weiterbildung
Sind Sie neugierig geworden und wollen das „Noohn“ kennenlernen – dann schicken Sie Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen (PDF Format) mit Foto an: work@berest.com