Stv. Betriebsleiter (m/w) 80%-100%
Das Restaurant Ramazzotti im Herzen von Basel, gleich beim Marktplatz gelegen, serviert die knusprigste Pizza der Stadt, italienische Spezialitäten und spezielle Weine aus Grossflaschen. Die Gäste schätzen den speditiven Mittagsservice und die romantische Kerzenlicht-Atmosphäre am Abend. Das Team lebt die Passion für gute und frische Produkte, persönliche Gästebetreuung und Verkauf mit Herz.
Als Gastgeber-Persönlichkeit suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung
einen erfolgshungrigen
Stv. Betriebsleiter / Gastgeber (m/w) 80%-100%
Einzigartig und täglich frisch: Wie unsere Küche so ist auch deine Motivation, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern. Im Ramazzotti darfst und sollst du dich selbst sein, denn unsere Gäste schätzen die persönliche, aber zuvorkommende Art und die mit Leidenschaft produzierten Gerichte.
Zu deinen Aufgaben gehören:
- Nebst der aktiven Mitarbeit im Service übernimmst du diverse administrative Aufgaben und bist für die Bearbeitung der Reservationsanfragen verantwortlich
- Du hilfst mit, die Betriebsabläufe zu organisieren und zu optimieren
- Die Abwicklung des Getränkeeinkaufs und der Lieferungen gehören ebenso zu deinem Aufgabengebiet wie die Inventuraufnahme
- Du erstellst die Dienstpläne der Mitarbeitenden und bist für eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einsatzplanung zuständig
- Du unterstützt das Team bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarten
- Du planst und setzt Verkaufs- und Werbeaktionen selbstständig um
Dein Profil
- Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienità zu leben und den Gast damit zu begeistern
- Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus
- Du verfügst über eine Serviceausbildung oder bringst Erfahrung in der Gastronomie mit
- Du hast organisatorisches Talent, schätzt den Gästekontakt und bist ein guter Teamleader
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Italienisch von grossem Vorteil
Fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: Restaurant Ramazzotti
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: ,
Executive Küchenchef 100% (m/w)
Executive Küchenchef 100% (m/w/)
für Villa Merian & Restaurant Iris im Herzen der Merian Gärten Basel mit dem Fokus auf Bankett und Events
Bist du bereit, deinen kulinarischen Stempel in einem aussergewöhnlichen Ambiente zu hinterlassen? Wir suchen eine Küchenleitung, die/der mit kreativer Leidenschaft und regionalem Fokus unsere Küche neu prägt und aktiv umsetzt– vom Bistro- und Cafébereich der Villa Merian über das Restaurant Iris, den lebhaften Treffpunkt und das Herzstück der Gärten, bis hin zum Bankettbereich für das gesamte Areal in den Merian Gärten. 🍃
Über uns:
Ob für eine kleine Auszeit im Grünen oder zum Lunch zwischen inspirierenden Seminaren: Wir setzen auf frische, saisonale Gerichte und ein freches, unkonventionelles Konzept, das überrascht.
• Villa Merian bietet ein charmantes Bistro- und Caféerlebnis mit vielseitigen Seminarangeboten.
• Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und die Drehscheibe für Gäste und Seminarbesucher, wo kreative und regionale Speisen stets im Mittelpunkt stehen.
Dein Menü:
• Leitung und Inspiration: Als Kopf der Küche verantwortest du die Leitung, entwickelst innovative, saisonale Speisekonzepte gemeinsam mit der Gesamtleiter für die Villa Merian & das Restaurant Iris. Du bist die Schlüsselperson, die aktiv Umsetzt und am Puls der Zeit (oder des Herdes) bist.
• Regionalität und Experimentierfreude: Du setzt auf die Schätze unserer Region und bringst mit frischen, frechen Ideen Leben auf die Teller – jedes Gericht wird zu einem echten Geschmackserlebnis.
• Kreatives Catering: Ob kleine private Feiern oder grosse Firmenevents – du planst, organisierst und kreierst aussergewöhnliche Catering-Erlebnisse auf dem Gesamtareal in den Merian Gärten.
• Teamführung und Coaching: Gemeinsam mit dem langjährigen Küchenchef des Restaurant Iris führst und motivierst du dein Team, förderst eine offene, kreative Arbeitsatmosphäre und entwickelst das Team weiter.
• Begriffe wie Sousvide, Green-Vac oder Schockfrieren sind für Dich kein Fremdwort
Was du mitbringst:
• Leidenschaft für Neues: Du experimentierst gern und gehst kreative Wege – die Küche ist dein persönliches Spielfeld!
• Erfahrung und Überblick: Du bringst fundierte Erfahrung als ausgebildeter Küchenchef/in mit und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Fokus auf Nachhaltigkeit: Regionale Produkte und nachhaltiges Handeln liegen dir am Herzen – wie auch uns.
• Freude am Austausch: Ob mit den Gärtnern der Merian Gärten oder deinem Team – du pflegst den Austausch und lässt dich inspirieren.
Warum du bei uns arbeiten solltest:
• Freiraum für Kreativität in einer der schönsten Gartenanlagen Basels
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen À-la-carte, Banketten und Catering
• Ein Team, das deine Leidenschaft teilt und Freude am Andersdenken hat
• Attraktive Arbeitsbedingungen und die Möglichkeit, dich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Mitarbeitervergünstigungen bei Namenhaften Unternehmen über die Plattform Swibeco
Bereit für ein Abenteuer in der Küche? Dann bring uns deine Ideen, dein Talent und deine Liebe zur Region. Wir freuen uns auf dich und deine frechen Kreationen!
Sende uns deine Bewerbung mit Lebenslauf und deinen bisherigen kulinarischen Highlights an:
Daniel Wahli / Madlen Loleit
work@berest.com
Arbeitsort: Villa Merian & Restaurant Iris Basel
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Daniel Wahli / Bereichsleiter Meriangärten,
Geschäftsführer (m/w) 100%
Im Auftrag unseres Kunden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für ein Traditionslokal im Herzen von Basel einen engagierten:
Geschäftsführer (m/w) 100%
Sie sind ein motivierter und erfahrener Gastgeber, der unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste sicherstellt. Als Gesicht des Restaurants spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung und Verbesserung der hohen Standards
Ihre Aufgaben:
• Leitung des täglichen Betriebs des Restaurants
• Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservice und einer hohen Gästezufriedenheit
• Personalmanagement, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams
• Finanzmanagement, einschließlich Budgetierung und Umsatzsteuerung
• Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur Menügestaltung und -optimierung
• Pflege der Beziehungen zu Lieferanten und lokalen Partnern
• Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
Das sollten Sie mitbringen:
• Erfahrung in einer Führungsposition im Gastgewerbe
• Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Erfahrung in Budgetierung und Mitarbeiter Management
• Fliessende Deutsch- und gute Englischkenntnisse
•
Folgendes wird Ihnen geboten
• Eine dynamische und inspirierende Arbeitsumgebung
• Wettbewerbsfähiges Gehalt und Bonusmöglichkeiten
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
• Ein engagiertes und talentiertes Team
• Teamevents
So bewerben Sie sich:
Wenn Sie diese spannende Herausforderung in einem der führenden Restaurants in Basel annehmen möchten, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben an work@berest.com Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt,
Organisationsprofi der eigenen Betriebe
Gemeinsam zum Erfolg – Ihre Chance bei der Berest Gruppe
Seit 1984 begleiten wir als Berest AG erfolgreich Gastronomie- und Hotelbetriebe. Unsere Erfahrung und Kompetenz ermöglichen es uns, flexibel auf Marktveränderungen zu reagieren und gemeinsam mit unseren Partnern nachhaltige Erfolge zu erzielen. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Branche.
Ihre Aufgaben:
Operative Leitung und Qualitätssicherung:
- Sie stellen den reibungslosen Ablauf in unseren gastronomischen Betrieben sicher und gewährleisten die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards. Sie packen dabei auch selbst mit an und sind stark operativ tätig.
Prozessoptimierung und Effizienzsteigerung:
- Durch Analyse und Verbesserung bestehender Abläufe tragen Sie zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei. Branchenkennzahlen sind Ihnen kein Fremdwort.
Mitarbeiterführung und -entwicklung:
- Sie fördern eine positive Arbeitskultur, unterstützen die Teams und entwickeln Führungskräfte weiter.
Gästebetreuung und Serviceorientierung:
- Mit Ihrem Engagement sorgen Sie für ein herausragendes Gästeerlebnis und eine angenehme Atmosphäre. Sie gehen dabei als Leader voran und können andere mitreissen.
Innovations- und Konzeptentwicklung:
-Sie erkennen Trends und setzen innovative gastronomische Konzepte um.
Ihr Profil:
Erfahrung und Kompetenz:
-Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie und bringen fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit.
Flexibilität und Anpassungsfähigkeit:
- Sie reagieren agil auf Marktveränderungen und passen sich neuen Gegebenheiten an.
Führungsstärke und Teamorientierung:
- Sie fördern eine offene und wertschätzende Teamkultur und stärken die Eigenverantwortung der Mitarbeitenden. Sie sind stark proaktiv.
- Gastgebermentalität:
Ihr Fokus liegt auf der Organisation eines herausragendem Service und einer angenehmen Atmosphäre für Gäste und Mitarbeitende.
- Innovationsgeist:
Sie sind stets auf der Suche nach Optimierungsmöglichkeiten und neuen Konzepten.
Wir bieten:
Modulares und flexibles Arbeitsumfeld:
-Durch die Vielseitigkeit der verschiedenen Betriebe versprechen wir Ihnen, dass es nicht langweilig wird.
Ihre Arbeit können Sie sich nach einer Einarbeitungsphase selbst einteilen. An wichtigen Tagen unterstützen Sie als Leader die Teams.
Praxisnahe Tätigkeit:
-Durch die Führung eigener Betriebe sind wir stets am Puls des Marktes und bieten Ihnen ein praxisnahes Arbeitsumfeld.
Einblick in eine spannende Welt:
-Sie haben die Möglichkeit sich in einem spannenden Umfeld in der Gastronomie zu bewegen. Zwischen den verschiedenen Teams vor Ort, Lieferanten bis hin zu Gästen sind Sie stets Mittendrin im Geschehen.
Benefits:
-neben zahlreichen Vorteilen und Rabatten in den Betrieben und Partnerbetrieben besprechen wir Ihre Benefits gern individuell.
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt/ Unternehmensleitung,
Betriebsassistent (m/w) 100%
Im Dezember hat das Castello Toscana in der Basler Altstadt eröffnet – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Du möchtest erste Erfahrungen im Bereich Betriebsführung sammeln und Einblicke in die Abläufe eines Restaurants gewinnen? Dann bist du bei uns genau richtig! Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsassistent (m/w/d) 100%, die sowohl im Gästeservice als auch in administrativen Aufgaben unterstützt.
Deine Aufgaben:
• Unterstützung der Betriebsleitung in organisatorischen und administrativen Belangen
• Mitarbeit im Service mit herzlicher und professioneller Gästebetreuung
• Mithilfe bei Bestellungen, Dienstplanung und Kassenführung
• Koordination zwischen Küche und Service für einen reibungslosen Ablauf
• Verantwortung für Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Marketing- und Eventplanungen
Was du mitbringst:
• Erste Erfahrung in der Gastronomie oder Interesse an betriebswirtschaftlichen Abläufen
• Freude an der Gästebetreuung und eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Organisationsgeschick, Eigeninitiative und strukturiertes Arbeiten
• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Bestellsoftware von Vorteil
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch (sprechen, lesen und schreiben)
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Offenheit für neue Herausforderungen
Was wir bieten:
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
• Wertvolle Einblicke in die Betriebsführung eines gastronomischen Unternehmens
• Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
• Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Möchtest du deine ersten Schritte in der Betriebsführung machen und dabei Teil eines einzigartigen Teams werden? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung im PDF-Format mit Lebenslauf, Referenzen und einem kurzen Motivationsschreiben an:
Alexandro Bortolotti
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Stellvertretender Gastgeber (m/w) 100%
Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100% – Castello Toscana, Basel
Im Dezember hat das Castello Toscana in der Basler Altstadt eröffnet – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Stellvertretender Gastgeber (m/w/d) 100%, die gemeinsam mit uns dieses gastronomische Erlebnis auf höchstem Niveau gestaltet.
Ihre Aufgaben:
• Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der operativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung
• Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz – Sie sind die Seele des Hauses
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
• Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts
• Verantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Sicherstellung einer effizienten Dienstplangestaltung
Was Sie mitbringen:
• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter oder Oberkellner)
• Begeisterung für die italienische Küche und Weinkultur
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung
• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation
• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch (sprechen, lesen und schreiben)
Was wir bieten:
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
• Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
• Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Möchten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Ferienmomente für unsere Gäste schaffen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im PDF-Format mit Lebenslauf, Referenzen und einem kurzen Motivationsschreiben an:
Alexandro Brotolotti
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Koordinator:in Gastronomie (m/w/)
Gemeinsam zum Erfolg – Ihre Chance bei der Berest Gruppe
Seit 1984 begleiten wir als Berest AG erfolgreich Gastronomie- und Hotelbetriebe. Unsere Erfahrung und Kompetenz ermöglichen es uns, flexibel auf Marktveränderungen zu reagieren und gemeinsam mit unseren Partnern nachhaltige Erfolge zu erzielen. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Branche.
Ihre Aufgaben:
• Operative Leitung und Qualitätssicherung:
-Sie stellen den reibungslosen Ablauf in unseren
gastronomischen Betrieben sicher und gewährleisten die
Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards. Sie packen
dabei auch selbst mit an und sind stark operativ tätig.
• Prozessoptimierung und Effizienzsteigerung:
-Durch Analyse und Verbesserung bestehender Abläufe tragen
Sie zur Steigerung der Wirtschaftlichkeit bei.
Branchenkennzahlen sind Ihnen kein Fremdwort.
• Mitarbeiterführung und -Entwicklung:
-Sie fördern eine positive Arbeitskultur, unterstützen die
Teams und entwickeln Führungskräfte weiter.
• Gästebetreuung und Serviceorientierung:
-Mit Ihrem Engagement sorgen Sie für ein herausragendes
Gästeerlebnis und eine angenehme Atmosphäre. Sie gehen
als Leader voran und können andere mitreissen.
• Innovations- und Konzeptentwicklung:
-Sie erkennen Trends und setzen innovative gastronomische
Konzepte um.
Ihr Profil:
• Erfahrung und Kompetenz:
-Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in einer leitenden
Position in der Gastronomie und bringen fundierte
betriebswirtschaftliche Kenntnisse mit.
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit:
-Sie reagieren agil auf Marktveränderungen und passen sich
neuen Gegebenheiten an.
• Führungsstärke und Teamorientierung:
-Sie fördern eine offene und wertschätzende Teamkultur und
stärken die Eigenverantwortung der Mitarbeitenden. Sie sind
stark proaktiv.
• Gastgebermentalität:
-Ihr Fokus liegt auf der Organisation eines herausragendem
Service und einer angenehmen Atmosphäre für Gäste und
Mitarbeitende.
• Innovationsgeist:
-Sie sind stets auf der Suche nach Optimierungsmöglichkeiten
und neuen Konzepten.
Wir bieten:
• Modulares und flexibles Arbeitsumfeld:
-Durch die Vielseitigkeit der verschiedenen Betriebe
versprechen wir Ihnen, dass es nicht langweilig wird.
-Ihre Arbeit können Sie sich nach einer Einarbeitungsphase
selbst einteilen. An wichtigen Tagen unterstützen Sie als
Leader die Teams.
• Praxisnahe Tätigkeit:
-Durch die Führung eigener Betriebe sind wir stets am Puls des
Marktes und bieten Ihnen ein praxisnahes Arbeitsumfeld.
• Einblick in eine spannende Welt:
-Sie haben die Möglichkeit sich in einem spannenden Umfeld in
der Gastronomie zu bewegen. Zwischen den verschiedenen
Teams vor Ort, Lieferanten bis hin zu Gästen sind Sie stets
Mittendrin im Geschehen.
• Benefits:
-neben zahlreichen Vorteilen und Rabatten in den Betrieben
und Partnerbetrieben besprechen wir Ihre Benefits gern
individuell.
Möchten Sie gemeinsam mit uns den Erfolg realisieren? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Arbeitsort: 4018 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Erik Haenelt / Unternehmensleitung,
Küchenchef (m/w 100%)
Das Restaurant Castello Toscana in der Basler Altstadt, hat vor kurzem ihre Türen geöffnet, mit dem Ziel unseren Gästen ein Stück DOLCE VITA in die Schweiz zu bringen. Es stehen ca. 60 Sitzplätze im Restaurant sowie 50 Terrassenplätze zur Verfügung , um unsere Gäste willkommen zu heissen...
…Somit liegt es nahe, dass wir uns auf mediterrane Gerichte «alla italiana» spezialisieren. Um diese Vision weiter voranzutreiben, suchen wir eine talentierte und kreative Küchenleitung, die unsere Gäste mit ihrer Kochkunst begeistert.
Als Küchenchef (m/w 100%)
tragen Sie nicht nur die Verantwortung für die Küchenabläufe, sondern motivieren auch das familiäre Team, indem Sie das Erwartete vorleben, Sie inspirieren und leiten, kochen und kreieren um «kulinarische Ferien» zu schaffen. Ihre Expertise, Kreativität und Liebe zum Kochen werden die Grundlage für unser gastronomisches Meisterwerk bilden.
Was wir von Ihnen erwarten:
- Sie haben Erfahrung als Küchenchef oder Souschef (und wollen mehr)
- Sie haben Berufserfahrung in der gehobenen mediterranen Küche
- Sie haben das Talent, um traditionelle Gerichte neu zu interpretieren und einen modernen Twist zu verleihen. Dabei setzen Sie unsere Vision konsequent um.
- Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
- Sie sind ein inspirierender Teamleiter und können Ihr Team motivieren und anleiten, um Spitzenleistung zu erreichen
- Sie besitzen eine Kommunikationsfähigkeit und können effektiv mit verschiedenen Teammitgliedern, Lieferanten und Gästen interagieren
- Sie sind organisiert, arbeiten strukturiert und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick
Was wie bieten:
- Möglichkeit, die eigene Handschrift in der Küche zu hinterlassen
- Team mit einem modernen Management im Background, welches viele administrative Arbeiten abnimmt.
- Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen (wie Coop, H&M, Manor etc.)
- Arbeitsort mit einer idyllischen Lage im Herzen von Basel
Wenn Sie bereit sind, Teil unserer kulinarischen Reise zu werden, um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen im PDF-Format inklusive Lebenslauf, Referenzen und einer Beschreibung Ihrer bisherigen kulinarischen Erfolge an Alexandro Bortolotti:
gastgeber@castello-toscana.ch
Wir freuen uns darauf von Ihnen zu hören und gemeinsames Grossartiges zu erreichen.
Arbeitsort: Berest Genuss AG, Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Mandatsleiter Treuhand (mit Option auf Teamleitung) 100% (w/m)
Effizienz, Engagement und Flexibilität - dafür steht die Berest Gruppe, welche seit über 30 Jahren in der Schweizer Gastronomie und Hotellerie für zuverlässige Dienstleistungen im Bereich branchenspezifischer Treuhandlösungen, Unternehmensbegleitung sowie Betriebsführung bekannt ist.
Die Gesellschaft für Treuhandkompetenz AG, die sämtliche administrative Backoffice-Tätigkeiten der Berest-Gruppe wahrnimmt, sucht per sofort oder nach Vereinbarung für den Standort Basel einen kundenorientierten und vielseitigen
Mandatsleiter Treuhand (mit Option auf Teamleitung) 100% (w/m)
Ihr Aufgabengebiet:
• Pflege bestehender Kundenbeziehungen und Beratung der eigenen Mandanten in allen treuhänderischen Belangen, selbständig und kompetent
• Für Neukunden setzen Sie die Buchhaltung auf, erstellen die Reporting-Vorlagen und unterstützen dabei die Projektleitung
• Sie führen selbständig Finanzbuchhaltungen, managen den Zahlungsverkehr sowie das Liquiditätsmanagement, erstellen MWST-Abrechnungen sowie Zwischen- und Jahresabschlüsse und sind für die Erstellung der Steuererklärungen für natürliche und juristische Personen verantwortlich
• Im Weiteren sind die fachliche Führung und das Coaching unserer Treuhand- Sachbearbeiter Teil Ihres vielseitigen Tätigkeitsbereichs
Ihr Profil:
• Sie bringen eine Weiterbildung zum Treuhänder FA oder einen vergleichbaren Abschluss mit oder stehen kurz davor, diesen abzuschliessen
• Sie können einige Jahre Berufserfahrung im Treuhandbereich vorweisen
• Sie sind eine unternehmerisch denkende, begeisterungsfähige und gewinnende Persönlichkeit
• Von Vorteil besitzen Sie Abacus- Anwenderkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
Nebst spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeiten haben Sie die Chance, in einem dynamischen Umfeld mit grosser Selbstständigkeit zu wirken. Wir fördern Sie bei Ihrer persönlichen Entwicklung und Sie profitieren von verschiedenen attraktiven Benefits.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393, 4018 Basel, z.H. Gina Waldmeier, www.gtkag.ch
Arbeitsort: Gesellschaft für Treuhandkompetenz AG, Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Gina Waldmeier, Tel. 061 506 70 21 ,
Sachbearbeiter Treuhand 100% (w/m)
Gesellschaft für Treuhandkompetenz AG, die sämtliche administrative Backoffice-Tätigkeiten der Berest-Gruppe wahrnimmt, sucht per sofort oder nach Vereinbarung einen kundenorientierten und vielseitigen
Sachbearbeiter Treuhand 100% (w/m)
Ihre Aufgaben:
• Führen diverser Mandats- bzw. Kundenbuchhaltungen inkl. Erstellen von Zwischen- und Jahresabschlüssen
• Mithilfe beim Zahlungsverkehr und Liquiditätsmanagement
• Erstellen von Steuererklärungen natürlicher und juristischer Personen
• Direkte Kunden-Betreuung sowie -Beratung
• Allgemeine administrative Sekretariatsarbeiten (Kundenempfang, Telefone und Post)
Ihr Profil:
• Sie bringen eine Weiterbildung zum Sachbearbeiter Treuhand oder einen vergleichbaren Abschluss mit oder stehen kurz davor, diesen abzuschliessen
• Sie können einige Jahre Berufserfahrung im Treuhandbereich vorweisen
• Sie sind eine dienstleistungs- und kundenorientiert denkende, begeisterungsfähige und gewinnende Persönlichkeit
• Von Vorteil besitzen Sie Abacus- Anwenderkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
Nebst spannenden und abwechslungsreichen Tätigkeiten haben Sie die Chance, in einem dynamischen Umfeld mit grosser Selbstständigkeit zu wirken. Als attraktives Unternehmen unterstützen wir Sie bei der sukzessiven Übernahme von eigenen Mandaten und fördern Sie bei Ihrer beruflichen Weiterbildung.
Ihre Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per Post oder E-Mail an GTK AG, Dornacherstrasse 393, 4018 Basel, z.H. Gina Waldmeier.
Arbeitsort: Gesellschaft für Treuhandkompetenz, Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Gina Waldmeier, Tel. 061 506 70 21 ,
HILFSKOCH 60-100%
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann müssen wir uns treffen. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung: HILFSKOCH 60-100%
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer
Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer FoodPhilosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.
Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.
Ihr Wirkungsfeld
• Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität unserer Speisen
• Mithilfe in der warmen und kalten Küche, Mise en place vorbereiten / Rüsten, Produktion
• Mithilfe bei Banketten und Hochzeiten
• Office-Einsätze bei Bedarf
• Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar machen
Ihr Mehrwert für uns
• Sie verfügen über erste Erfahrungen in der Branche
• Saubere Arbeitsweise
• Körperlich belastbar
• Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick sind Teil Ihres Profils
• Mit guten Deutschkenntnissen erleichtern Sie die Kommunikation im Team
• Sie sind motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Was wir Ihnen bieten
• junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich konstruktiv einzubringen
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute/überdurchschnittliche
Sozial- und Nebenleistungen sowie grosszügige Benefits
• Samstags erst abends geöffnet
Sind Sie bereit für die neue Herausforderung?
Ihr Kontakt
HR-Assistentin Elianne Kienberger freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an hr@hotelkettenbruecke.ch. Per Post an: Zollrain 16, 5000 Aarau. Für Auskünfte erreichen Sie Elianne Kienberger unter 062 838 18 18
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Elianne Kienberger unter 062 838 18 18,
Chef de Partie Garde-Manger 80 - 100% (m/w)
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Partie Garde-Manger 80 - 100% (m/w)
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
Ihr Aufgabenbereich:
Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
Speditives und sauberes Arbeiten
Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
• Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
• Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
• Leidenschaft als Koch
• Deutsch und Französisch Kenntnisse
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein junges, engagiertes Mitarbeiterteam.
Wenn Sie am Erfolg des Schützenhauses teilhaben möchten, schicken Sie bitte Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen per Mail mit Foto an:
Herr Gilles Brunin
Restaurant Schützenhaus Basel
Schützenmattstrasse 56
4051 Basel
restaurant@schuetzenhaus-basel.ch
Arbeitsort: Restaurant Schützenhaus, 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Gilles Brunin / Küchenchef,
Officemitarbeiter (m/w) vorerst befristet im Stundenlohn
Das Restaurant Iris in den Merian-Gärten liegt eingebettet in die wunderschönen Parkanlagen des Brüglinger Gutes. Die verschiedenen Bankett- und Catering-Standorte wie die Orangerie, das Lehmhaus und die prachtvolle Villa Merian bieten die ideale Kulisse für zahlreiche Anlässe und runden das Raumangebot in diesem magischen Ort der Schönheit ab. Nach einem Spaziergang durch die Merian-Gärten dürfen sich unsere Gäste in einer einzigartigen Atmosphäre mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen lassen und die rauschenden Feste in unseren Sälen geniessen.
Zur Ergänzung unseres jungen und ehrgeizigen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung: SIE – als motivierten, flexiblen Officemitarbeiter (m/w) vorerst befristet im Stundenlohn mit dem gewissen Etwas.
Ihr Aufgabengebiet:
- Abwascharbeiten in der Abwaschküche
- Buffetarbeiten, Herstellung von kalten und heissen Getränken
- Reinigungsarbeiten im gesamten Haus
- Lagerarbeiten im gesamten Haus
Unsere Anforderungen an Sie:
Sie verfügen über Erfahrung in der Gastronomie, sprechen fliessend Deutsch und sind eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne anpackt und es versteht, mit viel Freude und Ehrgeiz im Team zu arbeiten. Sie arbeiten selbstständig und zeichnen sich durch Ihre saubere und zuverlässige Arbeitsweise aus. Flexibilität ist für Sie kein Fremdwort – sei dies im täglichen Geschäft oder in Bezug auf Ihre Einsatzzeiten.
Wir bieten Ihnen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Modernes, junges und innovatives Management
- Einen vielseitigen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Betrieb sowie innerhalb der Berest-Gruppe
- Leistungsangepasste Entlohnung
Sie lieben es, Gäste zu verwöhnen, und schätzen einen schönen Arbeitsplatz? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (CV, Foto und Zeugnisse) per E-Mail
Arbeitsort: 4052 Basel, Berest Genuss AG, Restaurant Iris / Villa Merian
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 0613112454,
Koch (m/w) 80% -100%
Das Kloster Dornach befindet sich wenige Schritte vom Bahnhofsplatz Dornach entfernt. Es ist ein besonderer Ort und lädt zum Verweilen ein. Hinter den dicken Klostermauern soll der Gast Ruhe und Erholung finden und sich an einer gepflegten und bewusst gewählten Gastronomie in gemütlicher und unkomplizierter Klosteratmosphäre erfreuen.
Koch (m/w) 80% -100%
Wir bieten Ihnen eine spannende und vielseitige Herausforderung in einem dynamischen Umfeld. Wenn es Ihnen Freude macht, die Gäste jederzeit nach allen Regeln der Kochkunst zu betreuen und zu begeistern, sind Sie bei uns genau richtig!
Sie haben:
• eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
• gästeorientiertes Verhalten
• Kreativität, Motivation und Reaktionsvermögen
• überzeugende Fachkenntnisse
• Ideen um mit uns das Kloster Dornach weiterzubringen
• Freude mit frischen Kräutern aus dem eigenen Garten zu kochen
• Verantwortungsbewusstsein für das tägliche Wohl unserer Gäste
• den Betriebsablauf auf Ihrem Posten im Griff
• das Bewusstsein die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards ein zu halten
• Team orientiertes Denken
Unser Angebot:
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Modernes Management
•Berest Benefits wie Swibeco, Gutscheine und weitere Aufmerksamkeiten
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wenn Sie auch in hektischen Momenten den Überblick behalten, wenn Sie sich als kommunikativ und einsatzfreudig sehen und wenn Sie davon überzeugt sind, dass das Kloster Dornach mit Ihnen im Team noch erfolgreicher wird, dann gehören Sie zu uns!
Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse) an Monika Gysin Küchenchefin, events@klosterdornach.ch
Wir freuen uns, Sie bald kennenlernen zu dürfen!
Stiftung Kloster Dornach
Amthausstrasse 7
4143 Dornach
Tel. 061 705 10 80
www.klosterdornach.ch
Arbeitsort: Stiftung Kloster Dornach, 4143 Dornach
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: events@klosterdornach.ch
Arbeitsort: Stiftung Kloster Dornach
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Monika Gysin/Küchenchefin,
Jungkoch 80 – 100%
Wir suchen einen motivierten Jungkoch 80 – 100% (m/w/d), der mit Können, Ideen und Teamgeist unsere Gäste begeistert.
Wer wir sind:
Das ODELYA – Stadthotel im Park, vereint Geschichte und Moderne. Mit 73 Zimmern, 20 Seminarräumen und einer vielseitigen Küche verbinden wir regionale Tradition mit internationalem Flair – ideal für Tagungen und Events.
Ein Arbeitsplatz, der Spass macht
Aufgaben:
• Zubereitung von Menüs und Kontrolle der Buffets
• Mitgestaltung bei besonderen Anlässen und Events
• Kreative Menüideen einbringen und umsetzen
• Sicherstellen, dass alles top präsentiert wird
Was erwarten wir:
• Ausbildung EFZ
• Aufgeschlossen für Neues
• Verlässlichkeit und eine positive Einstellung
• Teamplayer
Was wir bieten:
• Keine Zimmerstunden: Freizeit bleibt planbar
• Attraktive Bezahlung: Einsatz wird fair honoriert
• Entwicklungschancen: Wir unterstützen mit Weiterbildungen
• Teamspirit: wir haben Spass an der Arbeit
• Moderne und helle Küche
Lust, loszulegen?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung auf bewerbung@odelya.ch
Arbeitsort: Hotel Odelya / 4055 Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: bewerbung@odelya.ch,
Koch (m/w) in Teilzeit oder Vollzeit Sommersaison 2025
Koch (m/w/d) in Teil-/Vollzeit
Über uns:
In den Merian Gärten bieten wir unseren Gästen mehr als nur gutes Essen – wir schaffen Wohlfühlmomente inmitten der Natur, sei es beim entspannten Kaffee im Grünen, beim Seminar-Lunch oder bei einem genussvollen Menü im Restaurant.
Villa Merian ist ein charmantes Bistro und Café mit Seminar- und Eventbereich, wo wir eine lockere, herzliche Atmosphäre pflegen.
Restaurant Iris ist unser ganztägig geöffnetes Tagesrestaurant und zentraler Treffpunkt, in dem frische, regionale Gerichte die Gäste begeistern.
Unterstütze unser Team in der Sommersaison 2025 als Koch (m/w) in Teilzeit oder Vollzeit und lebe nicht nur deine kulinarische Kreativität aus, sondern bring Deine eigenen Ideen ein und setze sie in einem modernen und innovativen Team um.
Dich erwartet …
…die Zubereitung von täglich frischen Gerichten, sowie die Bewältigung und das Mitorganisieren des à la carte Geschäfts.
Weitere Schwerpunkte Deiner Arbeit sind die Durchführung von Banketten und die damit verbundenen Herausforderungen.
Wir bieten Dir…
…eine langfristige berufliche Perspektive, vielseitige Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung und eine technisch top ausgestattete Küche. Eine leistungsorientierte Entlohnung, attraktive und moderne Arbeitszeitmodelle, sowie stetige Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
Du bringst mit …
…eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und einschlägige Berufserfahrung in der à la carte Gastronomie. Du bist zuverlässig, belastbar, teamfähig und hast Freude an der Zubereitung von frischen saisonalen Gerichten…
…dann freut sich unser Bereichsleiter, Daniel Wahli über Deine Bewerbung,
telefonisch unter +41 61 3112454 oder per E-Mail unter work@berest.com
Arbeitsort: Villa Merian & Restaurant Iris Basel
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: Daniel Wahli / Bereichsleiter Meriangärten,
KOCH / KÖCHIN EFZ 100%
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann müssen wir uns treffen. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:
KOCH / KÖCHIN EFZ 100%
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer
Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer Food-Philosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.
Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.
Ihr Wirkungsfeld
• Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität unserer Speisen
• Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten
• Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar machen
Ihr Mehrwert für uns
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ
• Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick sind Teil Ihres Profils
• Mit guten Deutschkenntnissen erleichtern Sie die Kommunikation im Team
• Sie sind motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Was wir Ihnen bieten
• junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich konstruktiv einzubringen
• Regelmässiger Kompetenzaustausch in kleinen Teams
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen sowie grosszügige Benefits
• Mindestens zwei Sonntage pro Monat frei, samstags erst abends geöffnet
Sind Sie bereit für die neue Herausforderung?
Ihr Kontakt
HR-Assistentin Elianne Kienberger freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an hr@hotelkettenbruecke.ch. Per Post an: Zollrain 16, 5000 Aarau. Für Auskünfte erreichen Sie Elianne Kienberger unter 062 838 18 18
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Elianne Kienberger unter 062 838 18 18,
Chef de Partie (m/w/d) 100% in Saison- oder Jahresstelle
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
modern | authentisch | hochkarätig
Das Restaurant Krone am See Altnau ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Der 2022 im Oktober eröffnete Neubau bietet 80 Innenplätze und 60 gedeckte Terrassenplätze mit einer gehobenen a la carte Küche. Ergänzt wird das ganze Angebot mit einer Apero Lounge und dem Easy Take away mit rund 70 Plätzen. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 10 und 20 Performern.
Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d) per sofort oder nach Vereinbarung | 100% in Saison- oder Jahresstelle
Aufgabenbereich
Als Postenchef bist du für einen gut organisierten Arbeitsablauf in deinem Bereich verantwortlich. Die Qualitätssicherung und Kontrolle sind ebenso Teil deiner Aufgaben wie das Abschmecken der Gerichte. Du bist organisiert und ein guter Teamplayer. Die Kontrolle, Übersicht und Sauberkeit des Postens obliegt deiner und du trägst die Verantwortung. Das kochen und planen während der Servicezeit gehört genauso zu deinen Aufgaben wie auch die Vorbereitung. Ebenso unterstützt du die restliche Küchencrew in allen anfallenden Arbeiten.
Was wir von Dir erwarten
• Du hast eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
• Du überzeugst durch deine Fachkenntnisse und hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Du bist ein Planungs- und Organisationstalent
• Du hast Freude daran deinen eigenen Posten zu leiten
• Du begeisterst Menschen und arbeitest stets mit einer gesunden Prise Humor
• Du freust dich in einem jungen Team selbständig zu wirken
Was du von uns erwarten darfst
• Wir bieten dir ein familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichen Team.
• Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks
• Wir lassen deiner Kreativität Freiraum und freuen uns über Ideen, die du in den Betrieb bringst
• Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlöhnung
Auf deine vollständige Bewerbung per Mail an Matias Bolliger, Geschäftsführer | m.bolliger@unq-ag.ch freuen wir uns.
Bitte beachte, dass wir nur vollständige Bewerbungen beantworten können.
Arbeitsort: Altnau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Bolliger Matias,
Koch (m/w) 100%
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Passion? Sie sind ein Teamplayer? In hektischen Situationen bleiben sie ruhig und behalten die Übersicht? Möchten sie helfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann melden sie sich! Ab dem März 2025 suchen wir:
KOCH / KÖCHIN 100%
Unser Restaurant Post liegt im idyllischen Pilgerort Mariastein und ist Treffpunkt für kulinarische Geniesser, Pilger und Spaziergänger
Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss!
Ihr Wirkungsfeld
• Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität
unserer Speisen
• Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten
• Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar
machen
Sie überzeugen uns mit
• Ihrem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis und der Fähigkeit, die Bedürfnisse der Kunden an erster Stelle zu setzen, •Einem feinen Gaumen,
•Ihren fliessenden Sprachkenntnissen in Deutsch
•Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Ihren hohen Qualitätsanspruch.
Auf Wunsch können wir auch eine kleine Unterkunft zur Verfügung stellen.
Haben Sie Lust, unseren traditionellen Gastro-Betrieb mit Ihrem aussergewöhnlichen Teamspirit mitzuprägen? Dann können wir es kaum erwarten, Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu lesen! Bitte senden Sie diese per Mail.
Arbeitsort: Restaurant Post; 4115 Mariastein
Stellenantritt: Ab Anfang März oder nach Vereinbarung
Kontakt: info@klosterhotel-kreuz.ch
Arbeitsort: Restaurant Post; 4115 Mariastein
Stellenantritt: Ab dem März 2025
Kontakt: ,
Chef de Rang (m/w/d) 100% in Saison- oder Jahresstelle
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
Modern | authentisch | hochkarätig
Das Restaurant Krone am See Altnau ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Der 2022 im Oktober eröffnete Neubau bietet 80 Innenplätze und 60 gedeckte Terrassenplätze mit einer gehobenen a la carte Küche. Ergänzt wird das ganze Angebot mit einer Apero Lounge und dem Easy Take away mit rund 70 Plätzen. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 10 und 20 Performern.
Aufgabenbereich
Als Chef de Rang übernimmst du die Verantwortung im A la carte Service und leitest selbständig deine eigene Station.
Was wir von Dir erwarten
• Du hast eine berufliche Grundbildung als Restaurationsfachmann/frau abgeschlossen
• Du überzeugst durch deine Fachkenntnisse und hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Du bist ein Planungs- und Organisationstalent
• Du hast Freude eine eigene Station zu leiten mit eigenem Inkasso
• Du kannst dich durchsetzen und bist dabei stets ein guter Kommunikator.
• Du begeisterst Menschen und arbeitest stets mit einer gesunden Prise Humor
• Du freust dich in einem jungen Team selbständig zu wirken
• Du sprichst Englisch und von Vorteil auch etwas französisch
Was du von uns erwarten darfst
• Wir bieten dir ein familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichen Team.
• Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks
• Wir lassen deiner Kreativität Freiraum und freuen uns über Ideen, die du in den Betrieb bringst
• Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlöhnung
Auf deine vollständige Bewerbung per Mail an Matias Bolliger | Geschäftsführer | m.bolliger@unq-ag.ch freuen wir uns. Bitte beachte, dass wir nur vollständige Bewerbungen beantworten können.
Arbeitsort: Altnau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Bolliger Matias,
Koch/Köchin 60 - 100%
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen
Koch/Köchin 60 - 100%
Ihre Ausbildung als Koch/Köchin haben sie erfolgreich abgeschlossen und konnten schon einige Jahre Erfahrung im Bereich der Küche sammeln. Sie begeistern sich für eine klassische Küche und haben hohe Qualitätsansprüche. Kreativität, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu den Voraussetzungen sowie gute Französisch- und Deutschkenntnisse. Als Koch unseres Schützenhaus Küchenteams sind Sie für die Zubereitung der à la Carte Speisen sowie Bankette verantwortlich.
Ihr direkter Vorgesetzter ist der Küchenchef bzw. sein Stellvertreter.
Als gelernte Fachkraft arbeiten Sie eigenverantwortlich an Ihrer Station in der Küche. Weiterhin sind Sie bei Bedarf für Hilfsköche verantwortlich, d.h. für das Einarbeiten, Unterstützen bei diversen Arbeiten, Zubereitung neuer Speisen, etc.
Ihr Aufgabenbereich:
• Mise-en-place für die Zubereitung der Gerichte
• Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
• Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
• Speditives und sauberes Arbeiten
• Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
• Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
• Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
• Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
• Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
• Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
• Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
• Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
• Leidenschaft als Koch
• Deutsch und Französisch Kenntnisse
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein junges, engagiertes Mitarbeiterteam.
Wenn Sie am Erfolg des Schützenhauses teilhaben möchten, schicken Sie bitte Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen per Mail mit Foto an:
Herr Gilles Brunin
Restaurant Schützenhaus Basel
Schützenmattstrasse 56
4051 Basel
restaurant@schuetzenhaus-basel.ch
Arbeitsort: 4051 Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Gilles Brunin / Küchenchef,
Sous Chef (m/w/d) 100% in Saison- oder Jahresstelle
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
modern | authentisch | hochkarätig
Das Restaurant Krone am See Altnau ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Aktuell befindet sich die Krone noch im Neubau, daher dürfen wir unsere Gäste in unserer wunderschönen Krone-Lounge willkommen heissen. Die Krone- Lounge ist unser PopUp für diesen Sommer, in der wir unsere Gäste aus unseren Food Trucks bedienen. Ab Oktober wechseln wir ins A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst es 80 Plätze. Ab dem Frühjahr 2023 verwöhnen wir unsere Gäste zudem im Aussenbereich der Krone am See. Dieser umfasst 80 gedeckte Sitzplätze und 100 Sitzplätze im Krone- Easy. Das Krone-Team besteht aus 10 Performer im Winter und 20 im Sommer.
Wir suchen einen Sous Chef (m/w/d)
per sofort oder nach Vereinbarung | 100% in Saison- oder Jahresstelle
Aufgabenbereich
Als Postenchef und Stellvertreter des Küchenchefs bist du für einen gut organisierten Arbeitsablauf in deinem Bereich verantwortlich. Die Qualitätssicherung und Kontrolle sind ebenso Teil deiner Aufgaben wie das Du arbeitest gerne im Team, koordinierst die Küchenbrigade und spornst diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service bist du genauso Zuhause wie auch im Bankett Service. Auch das Speisenangebot im Biergarten und im Kiosk liegt mit in deiner Obhut. Menü‘s
zu planen und Speisekarten zu schreiben macht dir Freude. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für dich eine Selbstverständlichkeit und du kannst dich mit unserer Philosophie identifizieren. Du bildest gerne junge Kochlehrlinge aus und bringst dafür die nötige Geduld und Gelassenheit mit. Das Hygienekonzept setzt du mit Fachwissen um und kannst arbeiten auch gut delegieren.
Was wir von Dir erwarten
• Du hast eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
• Du überzeugst durch deine Fachkenntnisse und hast Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Du bist ein Planungs- und Organisationstalent
• Du hast Freude daran deinen eigenen Posten zu leiten.
• Du begeisterst Menschen und arbeitest stets mit einer gesunden Prise Humor
• Du freust dich in einem jungen Team selbständig zu wirken
Was du von uns erwarten darfst
• Wir bieten dir ein familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichen Team.
• Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks
• Wir lassen deiner Kreativität Freiraum und freuen uns über Ideen, die du in den Betrieb bringst
• Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlöhnung
Auf deine vollständige Bewerbung per Mail an Matias Bolliger | Geschäftsführer | m.bolliger@unq-ag.ch freuen wir uns. Bitte beachte, dass wir nur vollständige Bewerbungen beantworten können.
Arbeitsort: Altau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Bolliger Matias,
Jungkoch mit Erfahrung in der Pâtisserie 100%
Komm in unser Team -Kochtalent mit Flair für die Pâtisserie gesucht!
Ready für frischen Wind in der Küche?
Wir suchen einen motivierten Jungkoch mit Erfahrung in der Pâtisserie 100% (m/w/d), der mit Können, Ideen und Teamgeist unsere Gäste begeistert.
Wer wir sind:
Das ODELYA - Stadthotel im grössten privaten Park Basels, vereint Geschichte und Moderne.
Mit 73 Zimmern, 20 Seminarräumen und einer vielseitigen Küche verbinden wir regionale Tradition
mit internationalem Flair -ideal für Events und Tagungen.
Ein Arbeitsplatz der Spass macht.
Aufgaben:
• Zubereitung von Menüs und Kontrolle der Buffets am Morgen
• Mitgestaltung bei besonderen Anlässen und Events
• Kreative Menüideen einbringen und umsetzen
• Sicherstellen, dass alles top präsentiert wird
Was erwarten wir:
• Ausbildung EFZ
• Flair für die Pâtisserie
• Aufgeschlossen für Neues
• Verlässlichkeit und eine positive Einstellung
• Teamplayer mit kreativen Ideen
Was wir bieten:
• Keine Zimmerstunden: Freizeit bleibt planbar
• Attraktive Bezahlung: Einsatz wird fair honoriert
• Entwicklungschancen: Wir unterstützen mit Weiterbildungen
und geben Raum für Wachstum
• Teamspirit: Ein junges, motiviertes Team, das zusammenhält
und Spass an der Arbeit hat I Teamevents
• Goodies: Vergünstigungen für Übernachtungen in unseren
Partnerhotels in der Schweiz
Lust loszulegen?
Dann jetzt bewerben und Teil unseres Teams werden!
bewerbung@odelya.ch Ansprechpartnerin ist
Frau Veronica Ursenbacher.
Arbeitsort: Hotel Odelya / 4055 Basel
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 061 260 21 21 / Frau Veronica Ursenbacher,
Alleinkoch/in 100%
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb in vierter Generation, der die Gäste seit über 100 Jahren bewirtet und kulinarisch verwöhnt. Das Hotel hat 40 Betten (12 Komfort – und 7 Nostalgiezimmer) das Restaurant verfügt über ca. 40 Plätze und auf der Terrasse mit dem einzigartigen Ausblick ca. 25. Unser Motto der Kulinarik lautet: «Mit Liebe gekocht, mit Freude gegessen, gesund
und bunt und stets mit der Natur».
Wir, das junge Team vom Hotel Gletscherblick auf dem sonnigen Hasliberg suchen ab Mai 2025 oder nach Vereinbarung eine/n
Alleinkoch/in 100%
Du verfügst über die Koch-Ausbildung EFZ und bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, mit viel Freude und Passion die Gäste zu begeistern. Einzigartig und täglich frisch: Wie unsere Küche so ist auch deine Motivation, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern.
Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und für die saisonalen mit Leidenschaft produzierten Gerichte, mit den besten Zutaten aus der Region.
Du bist verantwortlich für den Einkauf der Lebensmittel und für die Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Du darfst und sollst kreativ sein, denn wir bieten dir viel Freiheit die Speisekarte und Menüs zu gestalten und mit uns ein gesundes
Küchenkonzept zu entwickeln.
Fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen
Bewerbungsunterlagen nehmen wir gerne unter info@gletscherblick.ch entgegen. Für Fragen erreichst Du uns unter 033 972 40 40. Auf eine baldige Nachricht freuen wir uns!
Arbeitsort: Hotel Gletscherblick, 6085 Hasliberg Goldern
Stellenantritt: ab Mai 2025
Kontakt: 0339724040,
Jungkoch (m/w)
Wir suchen Für unser junges und innovatives Team nach Absprach im Restaurant Rössli ein motivierte Verstärkung
Jungkoch (m/w)
Was Sie erwartet?
- Hervorragend ausgebildete Kollegen, von denen du profitieren
kannst, genauso wie wir deinem Wissen profitieren
- Teamgedanke und Teamspirit, sowie Kollegialität sind für unsere
tägliche Arbeit essentiell
- Freude ist ausdrücklich erwünscht.
- Platz in einem tollen Team
Was wir uns von Ihnen wünschen?
- Abgeschlossen Ausbildung als Koch mit EFZ
- Deutschkenntnisse
- Unterstützung unseres Küchenchefs in der Organisation im
operativen Geschäft
- Teamfähigkeit, Ausdauer und Freude am Kochberuf.
- Motivation stetig im Team zu lernen und mit diesem zu wachsen
- Kreativität und Innovativ
- Freude an der Arbeit
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Möchten Sie zum Erfolg des Restaurant Rössli beitragen?
Dann melden Sie sich bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (CV, Foto, Zeugnisse) per E-Mail
an info@roessli-oberwil.ch
Restaurant Rössli
Julie Jaberg
Hauptstrasse 30
4104 Oberwi
Arbeitsort: Restaurant Rössli, 4104 Oberwil
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Julie Jaberg,
Koch (m/w) 80% 100%
Das Restaurant Castello Toscana in der Basler Altstadt, hat vor kurzem ihre Türen geöffnet, mit dem Ziel unseren Gästen ein Stück DOLCE VITA in die Schweiz zu bringen. Es stehen ca. 60 Sitzplätze im Restaurant sowie 50 Terrassenplätze zur Verfügung , um unsere Gäste willkommen zu heissen...
...Somit liegt es nahe, dass wir uns auf mediterrane Gerichte «alla italiana» spezialisieren. Um diese Vision weiter voranzutreiben, suchen wir talentierte und kreative
Köche (m/w) 80% - 100%
die mit ihrer Leidenschaft und Kochkunst unsere Gäste begeistern
Was wir von dir erwarten:
• Berufserfahrung in der gehobenen mediterranen Küche
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil
• Du bist organisiert, arbeitest strukturiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
Das sind deine Perspektiven bei uns:
• Eine Position mit Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Wir unterstützen deine Weiterbildungen
• Spannende Benefits wie Swibeco, Gutscheine und Teamevents
• Ein Arbeitsort mit idyllischer Lage im Herzen von Basel
Wenn du bereit bist, Teil unserer kulinarischen Reise im Castello Toscana zu werden und einzigartige Erlebnisse zu schaffen, dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen im PDF-Format an Alexandro Bortolotti gastgeber@castello-toscana.ch
Wir freuen uns darauf, von dir zu hören und gemeinsam Grossartiges zu erreichen.
Arbeitsort: Berest Genuss AG, Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Chef de Partie (m/w/d)
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
Das Restaurant Schloss Seeburg in Kreuzlingen ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Das A la Carte Restaurant mit seiner gehobenen Küche umfasst 40 Plätze. Der blaue Saal für Hochzeiten und Feiern aller Arten bietet 70 Plätze. Ergänzt wird das Angebot mit 6 weiteren Räumlichkeiten, welche jeweils Platz für bis zu 22 Personen bieten. Das Zigarrenzimmer, der Gewölbekeller, die Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen, der Schlossgarten und das hauseigene Hochzeitsatelier runden das Angebot ab. Als Hochzeits- und Eventlocation finden bei uns wöchentlich verschieden Bankette, Aperos, Zeremonien, Caterings, Seminare und weitere Events statt. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 20 und 35 Mitarbeitern, davon rund 5 Lehrlinge.
Wir suchen einen Chef de Partie (m/w)
per 1. April | 100% | Jahresanstellung
Stellenbeschrieb
Als Postenchef sind Sie für einen gut organisierten Arbeitsablauf in Ihrem Bereich verantwortlich. Die Qualitätssicherung und Kontrolle sind ebenso Teil Ihrer Aufgaben wie das Abschmecken der Gerichte. Sie sind organisiert und ein guter Teamplayer. Die Kontrolle, Übersicht und Sauberkeit des Postens obliegt Ihnen und Sie tragen die Verantwortung. Das kochen und planen während der Servicezeit gehört genauso zu Ihren Aufgaben wie auch die Vorbereitung für die Events. Ebenso unterstützen Sie bei die restliche Küchencrew in allen anfallenden Arbeiten.
Was wir von Ihnen erwarten
· Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
· Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
· Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
· Sie kochen mit Freude selber mit und scheuen den Gästekontakt nicht
· Sie können sich durchsetzen und sind dabei stets ein guter Kommunikator
· Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor
Was Sie von uns erwarten dürfen
· Wir bieten Ihnen ein lebhaftes Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichenTeam.
· Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks.
· Wir lassen Ihrer Kreativität freien Lauf und freuen uns über Ideen, die Sie in den Betrieb bringen.
Auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail freuen wir uns. Bitte beachten Sie, dass wir nur vollständige Bewerbungen berücksichtigen können.
Arbeitsort: Kreuzlingen
Stellenantritt: 01.04.2022
Kontakt: Matias Bolliger,
Küche / Tournant – 60 - 100 %
Köchin / Koch
Küche / Tournant – 60 - 100 %
Der Gasthof Kreuz in Egerkingen ist ein breitgefächerter Gastronomiebetrieb mit Hotelzimmern, Seminar- und Banketträumen, à la Carte Restaurant und Catering. www.kreuz.ch
Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss!
Dein Aufgabengebiet:
Fachgerechte Zubereitung und Verarbeitung qualitativ hochstehender Speisen für à la Carte und Bankette
Führung des zugewiesenen Postens
Richten des täglichen Mise-en-place
Produktion und Vorbereitung von Catering und dessen Mithilfe ausser Haus
Einhalten und Überwachen der Hygienevorschriften laut HACCP, sowie Reinigungsarbeiten
Erforderliche Fähigkeiten:
Lehre als Koch EFZ
Deutsch in Wort und Schrift
Dein Profil:
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Respektvolle Kommunikation und Teamfähigkeit
Organisationsfähigkeit
Service- sowie dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken
Zuverlässige, flexible und selbstständige Arbeitsweise
Wir bieten:
Verantwortungsvolle und vielseitige Aufgabe
Motiviertes und aufgestelltes Team
Parkplätze vorhanden
Übernachtungsmöglichkeiten
Besonderes:
Fortschrittliche Dienstplanung: wir bieten Möglichkeiten bei 100% Arbeitseinsatz drei Tage frei zu beziehen, und Arbeitseinsätze auf vier Tage zu verteilen
Zimmerstunde ebenfalls möglich
Teilzeiteinsätze möglich
Interessiert? Wir freuen uns auf eine vollständige schriftliche Bewerbung.
Bitte sende diese per Mail an Ulrike Többen
Arbeitsort: Gasthof Kreuz, 4622 Egerkingen
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Ulrike Többen ,
Praktikant (m/w) 50% - 100% für 6 oder 12 Monate oder berufsbegleitend zum Studium
Die Berest AG realisiert den Erfolg und bietet massgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Unternehmensführung, Unternehmensbegleitung, Treuhand, Lohnadministration, Ausbildung, Einkauf und IT für Kunden in der gesamten Deutschschweiz an.
Zur Unterstützung unseres operativen Teams suchen wir DICH als
Praktikant (m/w) 50% - 100%
für 6/ 12 Monate oder berufsbegleitend zum Studium
ab sofort oder nach Vereinbarung
Besuchst Du die Hotelfachschule und bist noch auf der Suche nach einem geeigneten Ort für den praktischen Part? Wir bieten Dir in unseren verschiedenen Betrieben vielfältige Möglichkeiten für deine Weiterentwicklung und den Berufseinstieg.
Deine Aufgaben
Ganz nach deinen Bedürfnissen und deinem Ausbildungsstand hast du bei uns die Möglichkeit, das Praktikum in den Bereichen Küche, Service, Rezeption oder Backoffice/ HR und Führung zu absolvieren.
Du arbeitest in einem oder mehreren unserer vielfältigen Betriebe und bekommst die Chance, Einblick in die unterschiedlichsten Konzepte zu erhalten. Anhand deiner Vorkenntnisse und deinen Interessen rotierst du zwischen der gemütlichen Pizzeria, bekannten Traditionshäusern, dem asiatischen Trendrestaurant oder dem edlen Gault Millau-Schloss.
Dein Profil
Du bringst Begeisterung für die Gastronomie mit, bist an einer schweizerischen Hotelfachschule immatrikuliert oder interessierst dich für ein berufsbegleitendes Studium.
Wir bieten
Bei uns erhältst du einen aussergewöhnlichen Praktikumsplatz mit der gezielten Förderung deiner Fähigkeiten und Kenntnisse.
Wir bieten verschiedenste Einsatzmöglichkeiten in den Bereichen Küche, Service, Rezeption, HR oder Geschäftsführerassistenz. Zudem kannst du erste Führungsaufgaben übernehmen und deinen Erfahrungsschatz ausweiten.
Du hast die Möglichkeit während des Praktikums deinen Einsatzort in den Betrieben der Berest-Gruppe zu rotieren und so zahlreiche Gastro-Konzepte kennenzulernen.
Haben wir DEIN Interesse geweckt? Dann erwarten wir gerne Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen in PDF-Form mit Foto per Mail.
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Madlen Loleit,
Küchenpersonal
Mitgestalten
Wir eröffnen Mitte September das altehrwürdige Gasthaus Misteli am Friedhofplatz in Solothurn. Das Misteli ist ein berühmtes Gasthaus, welches seit 1905 als Wirtsstätte erfolgreich betrieben wird. Mit unserem neuen Konzept werden wir neuen Bedürfnissen im Markt gerecht und stärken die historische Geschichte dieser schönen Liegenschaft im Herzen der Altstadt Solothurn.
Wir bieten unseren künftigen Mitarbeiter eine breite Palette an gemeinsames Mitgestalten wie die 4 Tagewoche im 100% Pensum oder das Arbeiten ohne Zimmerstunde, eine gute Entlöhnung und tägliche Wertschätzung an einem attraktiven Arbeitsplatz in der schönsten Barockstadt der Schweiz. Wir leben Teamspirit und bieten Raum für eine gesunde work life balance wie auch Selbstverwirklichung. Magst Du den direkten Gästekontakt und bist ein Geniesser? Bist Du kreativ und fühlst Dich zur Gastronomie hingezogen? Du kannst Anpacken und es spornt Dich an, wenn es läuft? Dann möchten wir genau Dich kennenlernen, um Dir auch ein passendes Angebot unterbreiten zu können. Auch ohne Ausbildung bist Du herzlich eingeladen!
Wir suchen Dich für unsere Neueröffnung Mitte September:
- Stellvertretender Geschäftsführer (m/w)
- Koch EFZ oder adäquat (m/w)
- Office- Küchenmitarbeiter
- Pizzaiolo
- Servicefachangestellte (m/w)
- Menschen mit Freude im Umgang mit Gästen welche motiviert sind im Frontbereich Tatkräftig mitzuarbeiten
- Aushilfen im Service im Stundenlohn
- Mitarbeiter Reinigung ca 20% in Eigenregie
Fühlst Du Dich angesprochen und bist motiviert die Gastronomie von seiner Sonnenseite kennenzulernen, und Du möchtest Teil sein unserer Erfolgsgeschichte?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung: arbeiten@undici-gastronomie.ch
Für Fragen steht Dir Markus Schmid gerne zur Verfügung: Tel.: +41 76 373 70 74
Arbeitsort: Solothurn
Stellenantritt: per September 2022 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Markus Schmid ,
Koch (m/w) 100% (auch Teilzeit möglich)
Stellenbeschrieb:
Du arbeitest in einem 7-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten
(mit und ohne Zimmerstunde) und auf allen Posten.
Wir bieten fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem tollen Team.
Anforderungen:
abgeschlossene Kochlehre mit EFZ
Berufserfahrung in a la Carte Betrieben
Freude am Beruf und hohes Qualitätsbewusstsein
hohe Einsatzbereitschaft
Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Betrieb:
sehr lebhafter Gasthof mit gutbürgerlicher Küche und Liefer-Service
Restaurant mit 100 Sitzplätzen und weitere 100 Plätze im Garten unter Kastanienbäumen
Bewerbung:
Bewerbungen in elektronischer Form werden bevorzugt behandelt
Arbeitsort: Gasthof Kastanienbaum, 5502 Hunzenschwil
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Thailändische Köche m/w/d
Seit der Gründung im Jahre 1962 ist Knies Kinderzoo in Rapperswil am Zürichsee ein beliebter Treffpunkt, wo kleine und grosse Gäste mit rund 300 Tierindividuen Bekanntschaft schliessen können. Dieser aussergewöhnliche Ort strahlt eine magische Faszination aus.
Mit der Eröffnung des neu gebauten Elefantenparks im Frühling 2015 und dem dazu gehörenden Thai- Restaurant Himmapan mit bis 250 Plätzen für A la Carte und Events hat sich Knies Kinderzoo in der Region noch stärker als einmaliger Erlebnispark und führende Adresse für hochstehende kulinarische Events etabliert.
Aufgrund des Grosserfolges suchen wir
Thailändische Köche m/w/d
Sie sind hoch motiviert, unsere Gäste mit original zubereiteten thailändischen Gerichten auf höchstem Niveau zu verwöhnen. Sowohl am Tag in der Free Flow-Selbstbedienung, wie auch am Abend im A la Carte oder Bankett wollen unsere Gäste in eine authentische Welt eintauchen. Die ganze Faszination von Thailand soll spürbar sein.
Sie bringen viel Fachwissen mit und sind sich gewohnt, exakt, sauber und zuverlässig zu arbeiten.
Anforderungen:
- Erfahrung in original thailändischer Küche auf höchster Qualitätsstufe
- Erfahrung in Mitarbeiterführung und/oder als Kochinstruktor
- Erfahrung in Gemüse schnitzen und Dekoration
- Gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (CV, Foto, Zeugnisse).
Kontakt:
z.Hd. Herr Roland Högger
Dipl. Hotelier-Restaurateur SHV/VDH
Arbeitsort: Rapperswil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Roland Högger,
Sous Chef EFZ 100%
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen
und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann müssen wir uns treffen.
Wir suchen per Februar 2025 oder nach Vereinbarung:
Sous Chef EFZ 100%
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer
Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer FoodPhilosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.
Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.
Ihr Wirkungsfeld
Das Restaurant Zollhuus wird ab Januar 2025 an allen Tagen geöffnet sein, deshalb brauchen wir Ihre Unterstützung. Sie sind direkt dem Küchen-Chef unterstellt und sind einer von zwei Co-Sous-Chefs, die den reibungslosen Ablauf in der Küche mitverantworten.
• Leitung des Küchenbetriebes bei Abwesenheit des
Küchenchefs/Co-Sous-Chefs
• Mise-en Place und fachgerechte Zubereitung der täglich frisch
hergestellten Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Team
• Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar
machen
• Bestellwesen Food/Non-Food & Wareneingangskontrolle in
Abwesenheit des Küchen- und Co-Sous-Chefs
• Unterstützung in der Lernenden-Ausbildung
• Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten
• Kontrolle der Einhaltung der Hygienestandards des Betriebes
• Verantwortung über die HACCP-Standards in der Abteilung
Ihr Mehrwert für uns
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als
Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Berufserfahrung in ähnlicher
Funktion
• Fundierte Fach- und Produktekenntnisse
• Kenntnisse mit Warenbewirtschaftungssystemen
• Kreativität und Leidenschaft im Umgang mit den Zutaten und bei
der Entwicklung neuer Rezeptvorschläge
• Flexibilität für den Einsatz an allen Posten, je nach Erfordernis
• Leadership und Entscheidungsfähigkeit
• Gute Umgangsformen, Dienstleistungsorientierung und
selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick
• Mit guten Deutschkenntnissen erleichtern Sie die
Kommunikation im Team
• Sie sind motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Was wir Ihnen bieten
• junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich
konstruktiv einzubringen
• Regelmässiger Kompetenzaustausch in kleinen Teams
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute/
überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen sowie
grosszügige Benefits
Sind Sie bereit für die neue Herausforderung?
Ihr Kontakt
HR-Assistentin Elianne Kienberger freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an hr@hotelkettenbruecke.ch. Per Post an: Zollrain 16, 5000 Aarau.
Für Auskünfte erreichen Sie Elianne Kienberger unter
062 838 18 18
Arbeitsort: Restaurant Zollhuus / 5000 Aarau
Stellenantritt: Per Februar 2025 oder nach Vereinbarung
Kontakt: 062 838 18 18 / Elianne Kienberger,
KOCH / KÖCHIN EFZ 80-100%
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen die Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie sprudeln vor Koch-Ideen und wollen mithelfen, unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln.
Dann müssen wir uns treffen. Wir suchen per Juli 2024:
KOCH / KÖCHIN EFZ 80-100%
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer Food-Philosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant sind wir auch ein beliebter Ort für Hochzeiten, Seminare und andere Festlichkeiten.
Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.
Ihr Wirkungsfeld
• Mit dem Küchenteam zuständig für die perfekte Qualität
unserer Speisen
• Effiziente, einwandfreie Abläufe einhalten
• Persönliche Leidenschaft am Kochen auf dem Teller sichtbar
machen
Ihr Mehrwert für uns
• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre als
Koch/Köchin EFZ
• Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick sind Teil
Ihres Profils
• Mit guten Deutschkenntnissen erleichtern Sie die
Kommunikation im Team
• Sie sind motiviert, aufgestellt und verantwortungsbewusst
Was wir Ihnen bieten
• junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich
konstruktiv einzubringen
• Regelmässiger Kompetenzaustausch in kleinen Teams
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute/
überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen sowie
grosszügige Benefits
• Mindestens zwei Sonntage pro Monat frei, samstags erst
abends geöffnet
Sind Sie bereit für die neue Herausforderung?
Ihr Kontakt HR-Assistentin Elianne Kienberger freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an hr@hotelkettenbruecke.ch. Per Post an: Zollrain 16, 5000 Aarau. Für Auskünfte erreichen Sie Elianne Kienberger unter 062 838 18 18
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Juli 2024
Kontakt: Elianne Kienberger unter 062 838 18 18,
Service-Mitarbeiter/in 50 - 100%
Service-Mitarbeiter/in 50-100%
Stellenbeschrieb: Du arbeitest in einem 7-Tage-Betrieb mit verschiedenen Schichten
(mit und ohne Zimmerstunde)
Du führst eine eigene Station mit Inkasso
Anforderungen: abgeschlossene Service-Lehre
gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
teamfähiges, flexibles und kundenorientiertes Arbeiten
einen kühlen Kopf auch während hektischen Zeiten
Sprachen: Deutsch / CH-Deutsch
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Betrieb: sehr lebhafter Gasthof mit gutbürgerlicher Küche und Liefer-Service
Restaurant mit 100 Sitzplätzen und weitere 100 Plätze im Garten unter Kastanienbäumen
Bewerbung: Bewerbungen in elektronischer Form werden bevorzugt behandelt
Kontakt: Gasthof Kastanienbaum
Andy Zaugg
Hauptstrasse 19
5502 Hunzenschwil
info@gasthof-kastanienbaum.com
Arbeitsort: 5502 Hunzenschwil
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Andy Zaugg,
Restaurantfachfrau/Mann (EFZ)
Suchst du eine neue Herausforderung...? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen Verstärkung für unser Service-Team.
Bist du kommunikativ, freundlich und hast Lust in einem jungen, dynamischen sowie motiviertem Team zu arbeiten? Dann melde dich bei uns!
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung
Restaurantfachfrau/Mann EFZ
Wir bieten;
Junges aufgestelltes Team
Innovative Küche mit frischen Produkten
Gepflegter Service
A la carte Service, sowie Bankette
Sonntag und Montag Ruhetag
Unsere Auszeichnungen
15-Gaullt-Millau
Guide-Bleu (7 Punkte)
Michelline Bib Gourmand
Vinum schönste Weinkarte Schweiz 2018
Mitglied JRE (Jeunes Restaurateurs Europe)
Möchtest du gerne mehr von uns erfahren, dann
melde dich bei uns unter;
mail@alterstephan.ch
Tel: 032/622 11 09
www.alterstephan.ch
Arbeitsort: Solothurn, Restaurant zum alten Stephan
Stellenantritt: Per Juli oder nach Vereinbarung
Kontakt: 032/ 622 11 09 Tamara Bader,
Servicemitarbeiter 60-100 %
Servicemitarbeiter 60-100 %
Betreust du leidenschaftlich gerne deine Gäste? Bist du ein aufmerksamer Gastgeber und stellst die Bedürfnisse deiner Gäste an erster Stelle? Und möchtest du unser neu eröffnetes Steakhouse mit deinen Ideen und deinem Engagement mitgestalten?
Dann passt du perfekt zu uns! Denn unser Credo ist es, dass alle Bereiche unserer Arbeit zum Genuss werden, kombiniert mit einem Faktor Spass!
Als Erweiterung zum bestehenden Team suchen wir unser innovative, unkomplizierte und dynamische SERVICEMITARBEITER, welche unsere Gäste mit viel Leidenschaft und Freude betreuen und dabei für einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Steakhouse sorgen!
Unser Restaurant Steakhouse Stadtgarten in Wangen an der Aare für kulinarische Geniesser, aufgeteilt in den verschiedenen Bereichen des Hauses. Wir legen grossen Wert auf Qualität, Regionalität und Ausgewogenheit und verbinden all dies mit dem nötigen Grad Spass am Genuss!
Du kümmerst dich bei uns um
die Betreuung unserer Gäste zusammen mit dem Team im Restaurant und in der Bar
die Zubereitung der Getränke
das Servieren von Speis und Trank
die selbstständige Kassenführung inkl. Abrechnung
Du überzeugst uns mit
deinem ausgeprägten Dienstleistungsverständnis und deiner Fähigkeit, die Bedürfnisse der Kunden an erster Stelle zu setzen
deinen ersten Erfahrungen im Service
deinen fliessenden Sprachkenntnissen in Deutsch (Schweizer Dialekt und Französischkenntnisse sind von Vorteil)
deinem Verantwortungsbewusstsein, deiner Zuverlässigkeit und deinem hohen Qualitätsanspruch
Hast du Lust darauf, unseren jungen und aufstrebenden Gastro-Betrieb mit deinen aussergewöhnlichen Teamspirit mitzuprägen? Dann können wir es kaum erwarten, deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu lesen! Bitte sende diese per Mail.
Arbeitsort: Stadtgarten Wangen GmbH, 4622 Egerkingen
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Monique,
Serviceaushilfe (m/w/) – Castello Toscana, Basel
Das Castello Toscana in der Basler Altstadt, nur wenige Minuten von der Universität Basel entfernt, bringt ein Stück Dolce Vita in die Schweiz. Ob Mittagsmenü oder gediegenes Abendessen – wir bieten mediterrane Gastfreundschaft und italienische Kulinarik.
Wir suchen Serviceaushilfen (m/w/d) im Stundenlohn oder in Festanstellung für unser lebendiges Restaurant.
Deine Aufgaben:
• Freundlicher und aufmerksamer Service für unsere Gäste
• Servieren von Speisen und Getränken
• Unterstützung im Tagesgeschäft und bei Vorbereitungen
Was du mitbringst:
• Freude am Service und im Umgang mit Gästen
• Teamgeist, Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch
Was wir bieten:
• Flexible Arbeitszeiten
• Ein herzliches, motiviertes Team
• Attraktive Vergünstigungen (z. B. Coop, H&M, Manor)
Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann bewirb dich mit einem kurzen Lebenslauf an:
Alexandro Bortolotti
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Arbeitsort: Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Servicekraft mit Adminerfahrung (m/w) 60% - 100%
Im Dezember hat das Castello Toscana in der Basler Altstadt eröffnet – ein Restaurant, das unseren Gästen ein Stück Dolce Vita in die Schweiz bringt. Hier verbinden sich mediterrane Gastfreundschaft, authentische italienische Küche und eine warme Atmosphäre, die an Italien erinnert. Mit 60 Sitzplätzen im Restaurant sowie 50 Terrassenplätzen bieten wir unseren Gästen ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis: Mittags servieren wir ein feines Menü, während der Abend in einer etwas gediegeneren Atmosphäre genossen wird.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Servicekraft mit Adminerfahrung (m/w/d) 100%, die sowohl im Gästeservice als auch in administrativen Aufgaben unterstützt.
Ihre Aufgaben:
• Aktive Mitarbeit im Service mit herzlicher und professioneller Gästebetreuung
• Unterstützung in administrativen Aufgaben wie Bestellungen, Dienstplanung und Kassenführung
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und Koordination mit der Küche
• Ansprechpartner für Gäste und Teammitglieder
• Verantwortung für Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften
Was Sie mitbringen:
• Erfahrung im Servicebereich, idealerweise mit administrativer Erfahrung
• Freude an der Gästebetreuung und ein Gespür für exzellenten Service
• Organisationsgeschick und strukturiertes Arbeiten
• Sicherer Umgang mit gängigen Kassensystemen und Bestellsoftware
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Italienisch und Deutsch (sprechen, lesen und schreiben)
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Was wir bieten:
• Die Möglichkeit, ein einzigartiges Restaurant in Basel aktiv mitzugestalten
• Ein leidenschaftliches und familiäres Team mit moderner Führungskultur
• Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Vergünstigungen (z. B. bei Coop, H&M, Manor etc.)
• Arbeitsort mit idyllischer Lage mitten in Basel
Möchten Sie gemeinsam mit uns kulinarische Ferienmomente für unsere Gäste schaffen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung im PDF-Format mit Lebenslauf, Referenzen und einem kurzen
Motivationsschreiben an:
Alexandro Bortolotti
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Arbeitsort: Castello Toscana, Basel
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Alexandro Bortolotti,
Servicepersonal
Mitgestalten
Wir eröffnen Mitte September das altehrwürdige Gasthaus Misteli am Friedhofplatz in Solothurn. Das Misteli ist ein berühmtes Gasthaus, welches seit 1905 als Wirtsstätte erfolgreich betrieben wird. Mit unserem neuen Konzept werden wir neuen Bedürfnissen im Markt gerecht und stärken die historische Geschichte dieser schönen Liegenschaft im Herzen der Altstadt Solothurn.
Wir bieten unseren künftigen Mitarbeiter eine breite Palette an gemeinsames Mitgestalten wie die 4 Tagewoche im 100% Pensum oder das Arbeiten ohne Zimmerstunde, eine gute Entlöhnung und tägliche Wertschätzung an einem attraktiven Arbeitsplatz in der schönsten Barockstadt der Schweiz. Wir leben Teamspirit und bieten Raum für eine gesunde work life balance wie auch Selbstverwirklichung. Magst Du den direkten Gästekontakt und bist ein Geniesser? Bist Du kreativ und fühlst Dich zur Gastronomie hingezogen? Du kannst Anpacken und es spornt Dich an, wenn es läuft? Dann möchten wir genau Dich kennenlernen, um Dir auch ein passendes Angebot unterbreiten zu können. Auch ohne Ausbildung bist Du herzlich eingeladen!
Wir suchen Dich für unsere Neueröffnung Mitte September:
- Stellvertretender Geschäftsführer (m/w)
- Koch EFZ oder adäquat (m/w)
- Office- Küchenmitarbeiter
- Pizzaiolo
- Servicefachangestellte (m/w)
- Menschen mit Freude im Umgang mit Gästen welche motiviert sind im Frontbereich Tatkräftig mitzuarbeiten
- Aushilfen im Service im Stundenlohn
- Mitarbeiter Reinigung ca 20% in Eigenregie
Fühlst Du Dich angesprochen und bist motiviert die Gastronomie von seiner Sonnenseite kennenzulernen, und Du möchtest Teil sein unserer Erfolgsgeschichte?
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung: arbeiten@undici-gastronomie.ch
Für Fragen steht Dir Markus Schmid gerne zur Verfügung: Tel.: +41 76 373 70 74
Arbeitsort: Solothurn
Stellenantritt: Per September 2022 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Markus Schmid,
Stv. Chef de Service (80%)
Für unser schönes und zentral gelegenes Restaurant Baracca Zermatt in Basel (Wintersaison) und Hofrestaurant Schällenursli in Binningen (Sommersaison) suchen wir eine/n Chef de Service (80% Pensum).
Interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle wie auch selbstständige Tätigkeit. Gut organisierte und vorbildliche Persönlichkeit welche speditiv und pflichtbewusst im Team arbeitet, sowie belastbar und flexibel ist.
Du arbeitest selbstständig aber gerne im Team und bist zuverlässig. Idealerweise im Alter von 20 bis 35 Jahren.
Geöffnet von Montag bis Samstag (Wintersaison) und Mittwoch bis Sonntag (Sommersaison).
Bewerbungen ausschliesslich nur per e-Mail.
Sprachkenntnisse Deutsch & Englisch
Beginn: nach Vereinbarung
Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Mail, inklusive Lebenslauf.
Arbeitsort: Baracca Zermatt, Basel unf Hofrestaurant Schällenursli, Binningen
Stellenantritt: nach Vereinbarung
Kontakt: grupo-agio SA,
Service-Aushilfe (m/w/d) – auf Abruf im Stundenlohn
Service-Aushilfe (m/w/d) – auf Abruf im Stundenlohn
(per sofort oder nach Vereinbarung)
Werde Teil des Teams im Restaurant Zollhuus!
Deine Leidenschaft ist es, Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Du liebst es, herzlicher Gastgeber zu sein und schätzt den direkten Kontakt mit Menschen? Du bewahrst auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf und meisterst spontane Herausforderungen mit einem Lächeln? Dann bist du bei uns genau richtig.
Das erwartet dich bei uns:
• Einsätze auf Abruf im Stundenlohn – flexibel und passend zu deinem Alltag
• Ein dynamisches Team, das Gastfreundschaft lebt
• Abwechslungsreiche Einsätze im Restaurant, auf der Rooftop-Terrasse oder bei Events
• Ein Arbeitsplatz in einem modernen Viersternehotel im Herzen von Aarau
• Die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und wertvolle Erfahrungen zu sammeln
Das bringst du mit:
• Freude am direkten Gästekontakt und eine positive, aufgestellte
Persönlichkeit
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein Auge fürs Detail
• Organisationsgeschick und Teamgeist – du hilfst gerne, wo du kannst
• Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
Warum Zollhuus?
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke und begeistert mit seinem modernen Food-Konzept: Perfekt gegrillte Steaks, Filets und mehr, kombiniert mit kreativen vegetarischen und veganen Optionen. Wir legen Wert auf höchste Qualität und echten Genuss – für unsere Gäste genauso wie für unser Team.
Bereit für deine nächste Herausforderung?
Dann sollten wir uns kennenlernen. Sende deine Bewerbung per Mail an: hr@hotelkettenbruecke.ch oder melde dich direkt telefonisch bei Theresia Sokoll unter +41 62 838 18 18.
Wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 5000 Aarau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: 062 838 18 18 / Theresia Sokoll,
Chef de Rang mit Verantwortung 50-80% (à la carte und Bankett)
Wir suchen ab Sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Rang mit Verantwortung 50-80% (à la carte und Bankett)
Das Restaurant Schützenhaus gehört zu den traditionsreichen Restaurants der Region. Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der Grösste der Schützensaal, bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.
Ihre Hauptaufgaben:
• Zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
• Tranchieren und Filetieren
• Planung und Durchführung von Anlässen, Seminaren und Events
• Zielorientierte Teamführung und Mithilfe von Mitarbeiterschulungen
• Inventar und verschiedene administrative Aufgaben
• Einhaltung der Betriebskosten und Umsatzbudget und dazugehörige Massnahmenentwicklung
Sie bringen mit:
• Abgeschlossenes Servicelehre in gehobener Gastronomie
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Zuverlässige, selbstständige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz (Team-Zusammenhalt) und Kundenorientierung
• Sie sind stark im Organisieren und Sie sind talentiert im Improvisieren
• Praktisches Vorbild
• Hohe Eigeninitiative und Umsetzungsstärke
• Gute mündliche Deutsch-, Französisch- und Englischkenntnisse
• Sie fühlen sich stark mit der Schweiz und speziell mit Basel verbunden
Das erwartet Sie:
• leistungsgerechte und faire Entlöhnung
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Einarbeitungszeit mit unserem Stv. Geschäftsführer
• vielseitiger und ausbaufähiger Wirkungsbereich
• langjähriges, dynamisches und familiäres Team mit modernem Management
• Kurze Entscheidungswege
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zwingend als PDF per E-Mail (Lebenslauf, Foto, Zeugnisse) an restaurant@schuetzenhaus-basel.ch z.Hd. Lars Krause
Restaurant Schützenhaus
Schützenmattstrasse 56 4051 Basel
restaurant@schuetzenhaus-basel.ch
https://schuetzenhaus-basel.ch/ +41 61 272 67 60
Arbeitsort: Berest Genuss AG, Restaurant Schützenhaus
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Lars Krause / Betriebsleitung,
Stv. Teamleitung Service (100%)
Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist Ihre Leidenschaft. Sie sind eine herzliche und aufgestellte Persönlichkeit und Gastgeber aus Leidenschaft. Sie sind ein Teamplayer, bewahren auch in hektischen Phasen Ruhe und nehmen kurzfristige Spezialwünsche als zusätzliche Herausforderung. Sie möchten Ihre positiven Erfahrungen und Kenntnisse bei uns einbringen.
Dann müssen wir uns kennenlernen. Wir suchen per Juni 2024 oder nach Vereinbarung eine/n
Stv. Teamleitung Service (100%)
Das Restaurant Zollhuus gehört zum renommierten Viersternehotel Kettenbrücke in Aarau. Das Hotel am Fusse der Altstadt wurde 2016 nach kompletter Renovation neu eröffnet, das Restaurant hat im Juni 2021 ein neues Food-Konzept bekommen. Im Mittelpunkt der Speisekarte steht purer
Fleischgenuss mit perfekt gegrillten Steaks, Filets und mehr. Aber wir können und wollen auch vegetarisch und vegan, um all unsere Gäste in ihrer Food-Philosophie zu bestätigen. Neben dem Restaurant verfügt unser Haus über eine Rooftop-Terrasse, einen Festsaal und drei weitere Seminar- und Banketträume, deshalb sind wir auch ein beliebter Ort für geschäftliche und private Veranstaltungen. Wir legen höchsten Wert darauf, unseren Gästen die Wünsche von den Lippen abzulesen, Gastfreundlichkeit und herzlicher Service stehen an oberster Stelle.
Ihr Wirkungsfeld
• Gastgeber*in mit Leidenschaft
• Aktive Mitarbeit im operativen Service
• Kompetente Weinberatung
• Verantwortung für das Bestellwesen und den Einkauf bei Abwesenheit der Teamleitung Service
• Coaching und Schulung des Serviceteams
• Ausbildung und Begleitung der Lernenden
• Sicherstellung und Qualitätskontrolle und der Hygienestandards
• Einhaltung sowie Schulung der betrieblichen Richtlinien
Ihr Mehrwert für uns
• Berufliche Grundausbildung EFZ, idealerweise mit Berufserfahrung
• Führungserfahrung von Vorteil
• Unternehmerisches Flair
• Sie strahlen die Freude an Ihrem Beruf aus und sind qualitätsbewusst
• Hohes Sozialbewusstsein und Organisationsgeschick sind Teil Ihres Profils
Was wir Ihnen bieten
• junger Betrieb mit hohem Renommée und vielen Chancen, sich konstruktiv einzubringen
• Regelmässiger Kompetenzaustausch in kleinen Teams
• 5 Wochen Ferien, marktgerechte Entlöhnung, gute überdurchschnittliche Sozial- und Nebenleistungen sowie grosszügige Benefits
• Betriebsferien Weihnachten/Neujahr
Sind Sie bereit für die neue Herausforderung?
Ihr Kontakt
Gastgeberin Theresia Sokoll freut sich auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail an hr@hotelkettenbruecke.ch. Für Auskünfte erreichen Sie Theresia Sokoll unter 062 838 18 18
Arbeitsort: Aarau
Stellenantritt: Per Juni 2024 oder nach Vereinbarung
Kontakt: Frau Teresia Sokoll,
Barkeeper/in 100%
Barkeeper/in 100%
Du liebst es, hinter der Theke zu stehen und den Gästen mit deinen Drinks ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?
Du möchtest in einer Bar arbeiten, die nicht nur Getränke serviert, sondern auch Emotionen und unvergessliche Erlebnisse bietet?
Dann suchen wir genau dich!
Über uns:
Der Gasthof Mühle in Aesch bietet ein einzigartiges Ambiente mit 24 Zimmern, einem Restaurant mit Gartenterrasse sowie einem grossen Saal für bis zu 200 Gäste, mehreren Eventräumen und einem Catering Bereich.
Unsere Bar im Erdgeschoss ist ein beliebter Treffpunkt, an dem stilvolle Cocktails, gute Gespräche und entspannte Atmosphäre aufeinandertreffen.
In unserem Restaurant legen wir Wert auf hochwertige regionale Zutaten und verbinden Tradition mit Innovation – diesen Anspruch spiegeln wir auch in unserer Bar wider.
Mit Kreativität, Qualität und erstklassigem Service schaffen wir unvergessliche Momente für unsere Gäste.
Was wir dir bieten:
• Einen dynamischen Arbeitsplatz in einem jungen, motivierten Team
• Zeitgemässe Entlohnung
• Unterstützung bei Weiterbildungen, z. B. für neue Mixtechniken oder Bar-Trends
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Zwei Wochen Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr
• Gratis Parkplatz
Deine Aufgaben:
• Zubereitung von klassischen und kreativen Cocktails, sowie anderen Getränken
• Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Bar
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) und Unterstützung beim Inventar
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Barangebots
• Gastgeberrolle mit Gespür für Details und Leidenschaft für erstklassigen Service
Was du mitbringen solltest:
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung als Barkeeper/in
• Kreativität und Freude am Mixen von Drinks
• Leidenschaft für den Beruf und den Kontakt mit Gästen
• Sprachkenntnisse: Deutsch (idealerweise Schweizerdeutsch), Englisch von Vorteil
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Sende uns deine Unterlagen per Mail an wendling@gasthofmuehle.ch oder melde dich direkt per WhatsApp unter +41 79 757 41 47.
Arbeitsort: Gasthof Mühle, 4147 Aesch
Stellenantritt: Ab sofort oder nach Vereinbarung
Werde Teil unseres Teams und bringe deine Kreativität und Leidenschaft in unsere Bar!
Arbeitsort: Gasthof Mühle, 4147 Aesch
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: +41 79 757 41 47/Thibault Wendling,
Commis de Cuisine (m/w/d) 100% in Saison- oder Jahresstelle
Begeistern in einem jungen, dynamischen Team an einem einmaligen Ort.
modern | authentisch | hochkarätig
Das Restaurant Krone am See Altnau ist ein familiär geführter Ganzjahresbetrieb mit wunderschöner Sicht über den Bodensee. Der 2022 im Oktober eröffnete Neubau bietet 80 Innenplätze und 60 gedeckte Terrassenplätze mit einer gehobenen a la carte Küche. Ergänzt wird das ganze Angebot mit einer Apero Lounge und dem Easy Take away mit rund 70 Plätzen. Unser Team besteht je nach Saison aus zwischen 10 und 20 Performern.
Aufgabenbereich
Als Commis de Cuisine bist du flexibel auf verschiedenen Posten einsetzbar und unterstützen den Chef de Partie im a la carte Bereich oder im Krone Easy. Die Qualitätssicherung und Kontrolle
sind ebenso Teil deiner Aufgaben wie das Abschmecken der Gerichte. Du bist organisiert und ein guter Teamplayer. Die Kontrolle, Übersicht und Sauberkeit des Postens obliegt dir und du trägst die Verantwortung. Das kochen und planen während der Servicezeit gehört genauso zu deinen Aufgaben wie auch die Vorbereitungen. Ebenso unterstützt du die restliche Küchencrew in allen anfallenden Arbeiten.
Was wir von Dir erwarten
• Du hast eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen
• Du überzeugst durch deine Fachkenntnisse
• Du bist ein Planungs- und Organisationstalent
• Du kochst mit Freude selber mit und scheust den Gästekontakt nicht
• Du kannst dich durchsetzen und bist dabei stets ein guter Kommunikator
• Du begeisterst Menschen und arbeitest stets mit einer gesunden Prise Humor
Was du von uns erwarten darfst
• Wir bieten dir ein familiäres Umfeld mit einem jungen, ehrgeizigen und erfolgreichen Team.
• Wir kommunizieren offen und transparent und geben ehrliche Feedbacks
• Wir lassen deiner Kreativität Freiraum und freuen uns über Ideen, die du in den Betrieb bringst
• Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und leistungsgerechte Entlöhnung
Auf deine vollständige Bewerbung per Mail an Matias Bolliger | Geschäftsführer | m.bolliger@unq-ag.ch freuen wir uns. Bitte beachte, dass wir nur vollständige Bewerbungen beantworten können.
Arbeitsort: Altnau
Stellenantritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Kontakt: Bolliger Matias,