Kulinarischer Innovator der Traditionsküche 80 – 100% (m/w/d) - Basel
Unser renommiertes traditionelles Basler Restaurant mit einer top-modernen, frisch renovierten Küche sucht einen engagierten Koch/eine engagierte Köchin zur Verstärkung unseres Teams. Wir sind bekannt für unsere Spezialitäten wie Cordon bleus, Spätzle und Rösti, und legen großen Wert auf die Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten.
Das historische Lokal im Herzen der Altstadt ist bekannt für die saftigen Cordon Bleu′s in zahlreichen verschiedenen Varianten.
Wir suchen für unser traditionelles Basler Restaurant mit top-moderner, frisch renovierter Küche, Sie als
Kulinarischer Innovator der Traditionsküche 80 – 100% , Koch (m/w/d)
Rolle:
• Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Cordon bleus, Spätzle und Rösti in einer modernen Küche
• Kreatives Einbringen eigener Ideen und Rezepte
• Aktive Mitgestaltung von Menüs und Speisekarten
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Speisen
Erforderliche Qualifikationen:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse der traditionellen Basler Küche und der modernen Kochtechniken
• Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen
• Teamorientierte Arbeitsweise und hohe Belastbarkeit
Einzigartige Aspekte der Arbeit in unserem Restaurant:
• Arbeiten in einer top-modernen, frisch renovierten Küche mit hochwertigen Geräten und Technologien
• Möglichkeit, mit frischen, hochwertigen Zutaten in einem traditionsreichen Umfeld zu arbeiten
• Offenes und kreatives Arbeitsklima, das Raum für persönliche und berufliche Entwicklung bietet
Wenn Sie Ihre Leidenschaft für das Kochen in einem traditionsreichen Restaurant mit modernen Kücheneinrichtungen ausleben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben.
Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Gäste mit traditionellen Köstlichkeiten und modernen Kreationen zu begeistern.
Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail an hallo@gifthuettli.ch.
Restaurant Gifthüttli
Jens Beutel
Schneidergasse 11
4051 Basel
061 261 16 56
hallo@gifthuettli.ch