Job-Angebote der Berest Gruppe

Servicemitarbeiter/in 100% - Basel

Das Restaurant Schützenhaus gehört zu den traditionsreichen Restaurants der Region. Der Schwerpunkt liegt im à la Carte-Restaurant „Gartensaal“ sowie im rustikalen Teil, dem „Schluuch“. In diesen beiden Restaurants haben bis zu 160 Personen Platz. Zusätzlich bietet das «Schützenhaus» drei wunderschöne Banketträumlichkeiten an, wovon der Grösste der Schützensaal, bis zu 180 Personen Platz bietet. Während des Sommers sind im Garten und auf der neu gestalteten Terrasse zusätzlich 300 Plätze verfügbar.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Servicemitarbeiter/in 100%
In dieser Funktion arbeiten Sie selbstständig im Restaurant oder Bankettbereich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf. Sie beraten und betreuen in Ihren Zuständigkeitsbereich die Gäste selbständig, nehmen Bestellungen auf und servieren Speisen- und Getränke.
Sie sind eine herzliche, teamfähige, belastbare und flexible Mitarbeiterin mit Erfahrung, Spass am Beruf, positive Ausstrahlung und Freude am Umgang mit unseren Gästen. Sie verfügen über exzellente Umgangsformen, ein sicheres und souveränes Auftreten sowie gute kommunikative Fähigkeiten. Flexibilität und Ausdauer sind selbstverständlich für Sie. Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt und bringen bereits ein festes Basiswissen mit.
Ihre Aufgaben
• Vorbereiten des Services (Mise en place)
• Zuvorkommende Betreuung der Gäste
• Fachkundige Beratung der Gäste und Empfehlungen zu Speisen, Weine und Getränke
• Tranchieren und Filetieren
• Servieren von Speisen und Getränken
• Bankette selbstständig ausführen
• Erstellen von Gastrechnungen
• Abräumen und reinigen der Tische
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Ihr Vorteil
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einer innovativen Unternehmung
• Fundierte Einarbeitung in das Aufgabengebiet
• Ein angenehmes und familiäres Betriebsklima
• Ein Umfeld mit flachen Hierarchien, in dem Ihr Einsatz sehr geschätzt wird
Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein junges, engagiertes Mitarbeiterteam.
Wenn Sie am Erfolg des Schützenhauses teilhaben möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zwingend als PDF per E-Mail (Lebenslauf, Foto, Zeugnisse) an
restaurant@schuetzenhaus-basel.ch

Herr Florian Meury
Restaurant Schützenhaus Basel
Schützenmattstrasse 56
4051 Basel

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